اليوم هو يوم الأربعاء الساعة الان حاليا هي 4:52مساءً تاريخ 16‏/2014/04 من شهر أبريل
الرئيسية ›› القسم العام ›› الكيك الاسفنجي بالصور

الكيك الاسفنجي بالصور

الكيك الاسفنجي بالصور

 

 

مقادير الكيك

1كوب من الدقيق
1م/ص من البيكنج بودر
2/1كوب سكر البودرة
2/1كوب من السمن مارجرين
3بيضات كبيرة حجم 3
طريقة التحضير

طريقة تخزين وتجميد كعكة يمكن أن تصل إلى يومين ملفوفة بورق نايلون أو في وعاء محكم الغلق او يمكن تجميدها لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر
هذه الكيك تخبز في قالب دائري 8بوصة اي
1- ينخل الدقيق والبودر ويوضع جانبا

2- في وعاء عميق يخفق البيض علي سرعة عالية ويضاف إلية السكر تدريجيا3- ويستمر في الخفقان حتى يتضاف حجم البيض ويصبح لونه اصفر باهت ويضاف إلية الفانيلا ثم يضاف السمن مع الاستمرار في الخفق

الكيك الاسفنجي بالصور  الكيك الاسفنجي بالصورصورة الكيك الاسفنجي بالصور i الكيك الاسفنجي بالصور

- ثم يضاف الية خليط الدقيق تدريجيا ويفضل الخفق في هذه المرحلة باستخدام ملعقة خشبية مع التقليب برفق عند اضافة الدقيق الي ان ينتهي خليط الدقيق

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالصور و بالخطوات

- يسخن الفرن علي حرارة 160درجة وتخبز لمدة 20الي30دقيقة وتأكد من نضجها يمكن إدخال سيخ خشبي في مركزها ويخرج نظيفا تكون قد نضج

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالصور و بالخطوات

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالصور و بالخطوات

طريقة عمل الكيكة الاسفنجية العادية بالصور و بالخطوات