خلطه بشاميل

 

خلطه بشاميل

المقادير :خلطه بشاميل  خلطه بشاميل

1. معكرونه
2. حبتين جزر
3. فلفل حلو
4. لحمه مفرومه
5. حليب بودرة
6. جبنه مزورولا
7. خلطه البشاميل
8. صلصله (طماطم)
9. فطر
10. زنجبيل

اقرأ ايضا : الدورة الشهرية - نكات

الخطوة الاولى : ” عمل خلطه البشاميل ”

صوره خلطه بشاميل e خلطه بشاميل

صوره خلطه بشاميل x خلطه بشاميل

اول شي نغلي الحليب على النار لحد ما يذوب وبعدين نضيف عليه خلطه البشاميل

ملاحظه : كل كوب ماء عليه اربع معالق كبيرة حليب واحنا محتاجين اربع اكوب ، يعني 4×4 يعني 16 معلقه حليب

صورة خلطه بشاميل m خلطه بشاميلبالصور خلطه بشاميل p خلطه بشاميل

بعدين نحرك الخليط على النار لحد ما نحس انه تماسك وصارت الحركه اثقل مع التحريك وتطلع النتيجه مثل الصورة التاليهبالصور خلطه بشاميل v خلطه بشاميل

صور خلطه بشاميل q خلطه بشاميل

وهنا بنكون خلصنا خلطه البشاميل نسكر عنها ونحطها على جنب ..صورة خلطه بشاميل 1 خلطه بشاميل

/
/

الخطوه الثانيه : ” سلق المعكرونه ”

الصور خلطه بشاميل w خلطه بشاميل

نحط على النار ماء وملح وزيت ولما يغلي الماي نصب المعكرونه وبعدها نخليها على النار لفتره لحد ما تنضج وبعدين نصفيها وتصيير بهالشكل

صور خلطه بشاميل z خلطه بشاميلصور خلطه بشاميل g خلطه بشاميل

/

/

الخطوه الثالثه : “حشوه اللحم والخضار ”

صوره خلطه بشاميل r خلطه بشاميل

في الصورة : علبه صلصه ، فطر مقطع ، فلفل مقطع مربعات صغيره ، جزر مبشور ، لحمه مفرومه ، وزنجبيل صورة خلطه بشاميل 1 خلطه بشاميل

صورة خلطه بشاميل 0 خلطه بشاميلالصور خلطه بشاميل f خلطه بشاميل

اول شي نحط الفلفل ونخليه يحمر شوي وبعدين نضيف عليه الفطر ونخليهم على النار شوي لحد ما يتغير لون الفطر

صوره خلطه بشاميل q خلطه بشاميلبالصور خلطه بشاميل w خلطه بشاميل

اقرأ ايضا : قصص حب - القطط في الحلم

بعدها نضيف اللحمه المفرومه ونبشر شويه زنجبيل

بالصور خلطه بشاميل   خلطه بشاميلبالصور خلطه بشاميل   خلطه بشاميل

بعدين نضيف الصلصه ونضيف الملح والفلفل والبهارات ونحرك المقادير

صور خلطه بشاميل   خلطه بشاميلصور خلطه بشاميل 1 خلطه بشاميل

واخر شي نضيف الجزر ونقلب المقادير اخر قلبه صوره خلطه بشاميل d خلطه بشاميل

/

/

الخطوة الرابعه والاخيرة : ” ترتيب الطبقات ”

صوره خلطه بشاميل 3 خلطه بشاميل

مثل ما هو واضح في الصورة ان كل شي جاهز والحين نبدا بترتيب الطبقات

صور خلطه بشاميل 4 خلطه بشاميلصور خلطه بشاميل 1 خلطه بشاميل

نحط جزء من المعكرونه في صحن ونضيف عليه شويه من خلطه البشاميل ونحركهم

الصور خلطه بشاميل o خلطه بشاميلالصور خلطه بشاميل   خلطه بشاميل

وبعدين نحط في الصحن طبقه من المعكرونه والبشاميل وبعدها نحط الطبقه الثانيه اللي هي اللحمه والخضار

بالصور خلطه بشاميل 1 خلطه بشاميلصورة خلطه بشاميل p خلطه بشاميل

وبعدين نحط طبقه ثانيه من المعكرونه ونغطيها بطبقه من البشاميل وندخلها الفرن ،،ونفتح الفرن من تحت ولما نحس انها بدت تتماسك نفتحه من فوق لتحمير ..

وبتصير بالهشكل ..

الصور خلطه بشاميل y خلطه بشاميل

صور خلطه بشاميل w خلطه بشاميل

حالوا تخلونها افتح من هاللون << لاني حمرتها بزياده صورة خلطه بشاميل a خلطه بشاميل
وبعدها نطلعها من الفرن ونحط عليه الجبنه المازرولا وندخلها الفرن مرة ثانيهبالصور خلطه بشاميل v خلطه بشاميلفي ناس ما تحبها بالجبنه فالجبنه مو شي اساسي بس تعطي طعم احلى

وبتصير بهالشكل ..

صورة خلطه بشاميل 7 خلطه بشاميل

 

1,962 مشاهدة