اليوم هو يوم الأربعاء الساعة الان حاليا هي 11:59مساءً تاريخ 23‏/2014/04 من شهر أبريل
الرئيسية ›› اجمل الصور احلى صور 2014 ›› صواني بالفرن بالصور

صواني بالفرن بالصور

صواني بالفرن بالصور

طريقة عمل بطاطس محشية مع صلصة الطماطم

صواني بالفرن بالصور  صواني بالفرن بالصور

صواني بالفرن بالصور

المقادير :

1½ كغ من البطاطس المستديرة الصغيرة
2 أكواب من زيت القلي
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
2 حبات متوسطة الحجم أو 250 غ من البصل٬ مفرومتان
750 غ من لحم البقر المفروم
½ ملعقة صغيرة من الملح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من السبع بهارات٬ المطحونة
2 ملاعق طعام من الصنوبر٬ المحمّص
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومفرومة فرماً خشناً
2 ملاعق طعام من معجون الطماطم
2 مكعبات من مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف
¼ ملعقة طعام من الفلفل الأسود المطحون
2 أكواب أو 500 مل من الماء

الطريقة
1.تُقشّر البطاطا ويُقطع جزء من أسفلها لتشكل قاعدة سويّة ثمّ تُجوّف وتُقلّى في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً وشبه ناضجة توضع جانباً على ورق المطبخ لامتصاص كمية الزيت الفائضة
2.أثناء ذلك يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق أو حتى ينضج. يُضاف اللحم المفروم ويُحرّك حتى ينضج يُملّح ويُتبّل بالبهارات. يُضاف الصنوبر المحمّص تُحرّك المكوّنات وتُرفع عن النار

صواني بالفرن بالصور