اليوم هو يوم الجمعة الساعة الان حاليا هي 1:54مساءً تاريخ 18‏/2014/04 من شهر أبريل

طرق حلى سهله

طرق حلى سهله

طرق حلى سهله  طرق حلى سهله

الاغراض اللي بتحتاجينها :

علبه وحده كيك جاهز اي نكهه جوكلت او فراوله او فانيلا اللي يعجبج ..
كريمة الجبن او اي كريمه
400ج جوكلت خاص بالطبخ (نوعيه جيده )
اعواد المصاص او اعواد الباربيكيو ( الاستغناء عن العود)
سباركلز للزينه

مقادير كريمة الجبن:
50 غرام زبده ( مايعادل نص اصبع واحد فقط) بدرجة حرارة الغرفه
نص كوب جبن فيلادلفيا او كيري (7 حبات ) بدرجة حرارة الغرفه
كوبين سكر ناعم
ملعقه صغيره فانيلا

الطريقه:
اخبزي الكيك بنفس الطريقه الموضحه عالعلبه ..

الصور طرق حلى سهله e طرق حلى سهله

في اثناء ماتكون الكيكه فالفرن حضري الكريمه
( بخفق الزبده والجبن والفانيلآ واخر شي السكر الباودر بالتدريج )
اتركي الكريمه على جنب

وبعد ماتبرد الكيكه فتتيها باليد او بمكينة الفود بروسسر

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184224.png

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184225.png

بالتدريج ضيفي الكريمه على الكيك وحركي بالشوكه (— بالتدريج—-)
اعجني باليد علي خفيف لين ماتتشكل عندج مثل العجينه
وتقدرين تشكلين منها كور متماسكه نوعآ ما
مرات نحتاج نبرد العجينه ..فنخليها نص ساعه فالثلاجه !

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي ec3bfa815d9ddf7766e9ee976c3b33fc.jpg

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184226.png

كوري العجينه كور بالحجم الوسط ( تقريبآ اصغر من كرة تنس الطاوله)
بتكفي العجينه تقريبآ ل 50 حبه ..
ثبتي عليهم العيدان ..
( تقدرين تستغنين عن العود ووقت التغميس ترفعين كل كوره بالشوكه )

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184227.png

حطيهم في صينيه فيها ورق زبده ..وخليهم فالفريزر 20 دقيقه تقريبآ

طلعي الصينيه من الفريزر
ذوبي الجوكلت المكسر ( ابيض او بني ) في المايكروييف
لمدة 50 ثانية على قوه متوسطه

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184228.png

غمسي كل حبه بالجوكلت ..
( اهم شي مايكون الكيك مثلج او باااارد وايد زياده عن اللزوم )
ولو نسيتيه فالفريزر طلعيه وقت التغميس
وانتظري لحد ماتكون برودته معتدله
… هاي سر من اسرار التغليف الجيد..
واذا جمد الجوكلت معاج وانتي تغمسين
حطي نقطة زيت عادي للجوكلت وبيرجع طبيعي ،،
تحملي تضيفين ماااي خطأ كبير وبيخترب عندج الجوكلت ،،،

هاي سر ثاني

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184229.png

رجعي حطي الحبه المغلفه في ورق زبده
ورشي السباركلز من فوق قبل لا ينشف الجوكلت

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184230.png

في نوعين ..نوع بالجوكلت من داخل
ونوع بالفانيلا من داخل

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184231.png

حلويات 2013 - حلويات سهله ولذيذه 2013 - طريقة كرات الكيك المغلفه بالشوكلاه او الترافي 184232.png