اليوم هو يوم الأحد الساعة الان حاليا هي 5:20مساءً تاريخ 20‏/2014/04 من شهر أبريل

كعك مقلي

كعك مقلي

الكعك المقلي ” الدونت ”

 

%D9%83%D8%B9%D9%83 %D9%85%D9%82%D9%84%D9%8A 1 كعك مقلي

المقادير
4 أكواب دقيق . كوب إلا ربع من زبدة . كوب حليب دافي . ملعقة خميرة فورية . نصف كوب ماء دافي مع ملعقة سكر . نصف ملعقة خميرة حلويات . بيضة . فانيليا . درة ملح

للتجميل
سكر ناعم أو جوز هند أو مربى

الطريقة
1. ينخل القيق مع الملح و خميرة الحلويات .
2. نضيف إليه الزبدة و يفرك جيداً .
3. ثم نضيف إليه السكر و الحليب و البيض و الخميرة و تعجن عجينة متماسكة .
4.تترك العجينة ترتاح مدة ساعة .
5. تقطع العجينة إلي قطع صغيرة وتلف مثل الكعك وتقلي في زيت علي نار هادئة بعد خروجها من الزيت ترش بالسكر الناعم أو تجمل بالمربى وجوز الهند .

ملاحظة
ممكن فرد العجينة بالضرابة وقطعها بكوب ثم عمل دائرة صغيرة في وسط حتى تكون مثل الكعك.

تأكل بالهناء